El segon millor del Món: El Celler de Can Roca!

Aproximadament a dos quarts d’onze s’ha sabut que premi al segon millor restaurant del món del 2011 era pel Celler de Can Roca. El primer premi ha estat de nou pel restaurant Noma de Dinamarca.

Tal i com ja anunciavem en l’entrada prèvia la brillant trajectòria dels cuiners gironins juntament amb l’absència del fins ara imbatut Bulli ho feien molt factible.

Veure a Notícies TV3

Germans Roca del Celler de Can Roca

Els germans Joan, Josep i Jordi Roca del Restaurant "El Celler de Can Roca"

Quant a Xavier Bofill

A aquest gironí que es dedica a la recerca, quan arriba el cap de setmana ho deixa tot, bata de laboratori i provetes, per anar a córrer, pujar cims del Pririneu o viatjar per les seves contrades. Així que amb el bloc de notes a la mà, em proposo fer-vos cinc cèntims de tot allò que crec que us pot interessar.
Aquesta entrada ha esta publicada en Gastronomia, Notícies. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari